Commerce · Exemple 05
Ventes & rayons
Voir le poids de chaque rayon et l’effet du samedi sur les ventes.
- Période
- Juil. 2024 — Juin 2025
- Outil
- Power BI
- Sources
- 5 tables : produits, ventes, tickets, stocks, pertes et démarque
- Données
- Jeu de données de démonstration (fictif)
Le besoin
- 01Quel est le poids réel de chaque rayon dans le chiffre d’affaires ?
- 02Comment les ventes se répartissent-elles dans la semaine ?
- 03Quels fournisseurs génèrent le plus de ruptures et de pertes ?
Le tableau de bord.
Magasin — Performance commercialeDonnées fictives
| Frais | 28 % |
| Épicerie | 19 % |
| Boissons | 12 % |
| Crèmerie | 11 % |
| Hygiène | 10 % |
| Surgelés | 9 % |
| Autres | 11 % |
| Lundi | 62 |
| Mardi | 58 |
| Mercredi | 60 |
| Jeudi | 66 |
| Vendredi | 80 |
| Samedi | 100 |
| Dimanche | 35 |
| Tickets | 14 423 |
| Produits suivis | 190 |
| Lignes de vente | 98 851 |
| Pertes relevées | 1 636 |
Ce que les données révèlent
Trois constats, trois décisions.
i.
Le samedi fait la semaine
Les ventes du samedi dépassent d’environ 50 % celles d’un jour moyen : effectifs et réassort s’y adaptent.
ii.
Un pic en décembre, des boissons en progression
La saisonnalité est forte et le rayon boissons gagne du terrain tout au long de l’année.
iii.
Un fournisseur à surveiller
FRN-005 concentre ruptures et pertes : un sujet concret pour la prochaine négociation.